Preparar la Sopa ramen de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

Agregar la cebolla y el ajo; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 3 minutos.

Agregar los hongos y el jengibre; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que los hongos estén tiernos.

Agregar todos los ingredientes a la sopa Ramen Vigui.

Corte en tiras la pechuga de pollo cocinada al gusto.

Sirva en platos para sopa; con el pollo, la zanahoria, el cebollino, los huevos duros y semillas de ajonjolí.

Buen provecho!!!